0
Artikel(en)

Sacchetto's Pinot Grigio delle Venezie L'Elfo 2022 I.G.P.

Een heerlijke frisse starter bij een mooie lunch of een licht diner!
75cl, 12,0% alc vol.
Veneto
100% Pinot Grigio (Pinot Gris)
Jaartal
2022
Award(s)
té veel om allemaal te noemen!
€  44,70
incl. BTW
Bestellingen per doos
per fles
€  7,45

Horizontale tabbladen

Geur, kleur en spijzen

typering           een vleugje exotisch, mooi droog, maar niet te streng!

kleur                strogeel, helder

neus                van peer en perzik, bloemen en een vleugje honing, fris en opwekkend

smaak             is krachtig en sappig, heerlijk mond vullend, aangenaam wit fruit

spijzen             vissalades, crab, kreeft en/of garnalen, maar ook méér dan prima bij gerechten met kip en parelhoen

serveren          Absoluut gecontroleerd serveren bij 8 tot max. 10 graden, echt niet warmer.  Geniet!

De wijngaard

Wineshop.nl neemt je mee naar Veneto, het wijngebied dat in het Noordoosten van Italië ligt, tussen het Gardameer - Lago di Garda - en Venetië. Voor vele landgenoten geen onbekend gebied vanwege de vakantiebestemming, het meer. Daar is in het stadje Trebaseleghe het wijnhuis Sacchetto. 

De druiven voor de wijnen van Sacchetto komen uit meerdere streken in deze regio. Uit 'hun' Veneto komen o.a. de Chardonnays en de Pinot Grigio (Pinot Gris). Daarnaast maken ze rode wijn van het lokale druivenras Raboso, die voornamelijk groeit in het oostelijk deel van Veneto. Uit Friuli, een bijzonder wijngebied ten oosten van het Veneto gebied, komen de druivenrassen Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet en Merlot. Alle wijnen gaan naar de thuisbasis in Trebaseleghe, waar ze worden opgevoed, verzorgd en gebotteld.

Sacchetto vervaardigt op een moderne manier wijn met respect voor traditie. Dat zie je o.a. terug in het feit dat hun wijnen het karakter van de druiven tonen, omdat deze optimaal in hun waarde worden gelaten. Met als resultaat wijnen met fruit en een zuiver en fris karakter. De wijnen zijn vervolgens gebotteld op stijlvolle slanke flessen, een uitstraling die hun kwaliteit waardig is.

De Pinot Grigio, in het Frans Pinot Gris, heeft zich naadloos aangepast aan de omstandigheden in dit deel van Veneto. Het klimaat in deze heuvels, uitlopers van de Alpen is koel genoeg om deze rijke druif ook nog voldoende frisheid mee te geven. Als de druiven in de kelder arriveren, worden ze direct geperst, waarna een gisting volgt op lage temperatuur, met geselecteerde gisten, om het fruit in de wijn optimaal te behouden. Gisting vindt om die reden ook plaats op roestvrij staal. Het levert een wijn op die de typische kracht en volheid heeft van een pinot gris, maar ook een zekere mineraligheid en frisheid. Een heerlijke, subtiele en delicate droge witte wijn is het resultaat.

 

De maker

Wineshop.nl neemt je mee Veneto, het wijngebied dat in het Noordoosten van Italië ligt, tussen het Gardameer - Lago di Garda - en Venetië. Voor vele landgenoten geen onbekend gebied vanwege de vakantiebestemming, het meer. Daar is in het stadje Trebaseleghe het wijnhuis Sacchetto.

Cantine Sacchetto is één van de voorbeelden van de moderne wijnschool van Veneto, met een belangrijke productie in IGT-wijnen.  Het bedrijf bevindt zich op het punt waar de provincies Treviso, Padua en Venetië samenkomen. Het bedrijf werd in de jaren twintig van de afgelopen eeuw opgericht door Sisto Sacchetto als een handel in wijnstokken en een faciliteit om wijn te maken. Pas in de jaren tachtig veranderde dat, toen zijn zoon Filiberto er een echt wijnbedrijf van maakte met een eigen wijnproductie. Het huis is wel een handelshuis gebleven, dat wijnen betrekt uit niet alleen Veneto, maar ook uit Friuli. Niet alleen Filiberto, maar ook zijn zoon Paolo houdt zich bezig met de druiven en wijnselectie. Zij doen dit met veel respect voor het land en de tradities. Alle wijnen gaan naar het wijnbedrijf in Trebaseleghe, waar ze verder worden opgevoed, verzorgd en gebotteld.

Veneto en Friuli

De druiven voor de wijnen van Sacchetto komen uit meerdere streken. Uit Veneto komen o.a. de Chardonnay en Pinot Grigio (Pinot Gris), ook maken ze rode wijn van het lokale druivenras Raboso. Uit Friuli komen de druivenrassen Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet en Merlot. Alle wijnen gaan naar de thuisbasis in Trebaseleghe, waar ze worden opgevoed, verzorgd en gebotteld.

Pinot Grigio

De Pinot Grigio, in het Frans Pinot Gris, heeft zich naadloos aangepast aan de omstandigheden in dit deel van Veneto. Het klimaat in deze heuvels, uitlopers van de Alpen is koel genoeg om deze rijke druif ook nog voldoende frisheid mee te geven. Sacchetto vervaardigt vervolgens een heerlijke, subtiele en delicate droge witte wijn!

Handelsnaam

www.wineshop.nl

 

Handelsadres

Zuiderplantsoen 56
1621MA Hoorn

 

Coördinaten

52.6404136, 5.0691391

 

Contact

 

E-mail carl@wineshop.nl

Mobiel 06 24460666

Instagram www.instagram.com/wineshop.nl

Facebook www.facebook.com/wineshop.nl

 

Retourregels

Ter info

 

KVK 37162325
BTW NL086220494B01

 

Vinoloog van de Wijnacademie NL
Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne