0
Artikel(en)

Meerlust 2016 Chardonnay

Helemaal in balans

De Chardonnay van Meerlust Estate draait al vele jaren mee in de ‘upperclass' van de Westkaapse witte wijnen. Deze klassieke ‘Stellenboscher’ was, is én blijft een grootheid in complexiteit en karakter.

75cl, 13,0% alc. vol.
Stellenbosch
Western Cape
100% Chardonnay
Jaartal
2016
Award(s)
winemag.co.za 2018 PRESCIENT Chardonnay contest: top 5!
€ 143,70 
incl. BTW
per fles
€ 23,95 
Meerlust 2016 Chardonnay

Tabs

Geur, kleur en spijzen

typering            Krachtige en complexe Zuid-Afrikaanse Chardonnay; droog, wit, stevig en houtgerijpt.

kleur                 Helder strogeel van kleur met een groene rand.

neus                 Complex bouquet met indrukken van citrusfruit, citroengras en een stevige dosis mineraligheid.          

smaak               Medium bodied met opnieuw citrusfruit, maar ook tonen van marsepein en romig eiken, aroma's van appel en peer, ondersteund door frisse zuren

                         en mineraligheid. Lange, zuivere afdronk.

spijzen              Bij gegrilde vis, wit en rood vlees.

serveren            Gecontroleerd schenken bij 12 - 14 graden, echt niet warmer. Geniet!

Het was een druilerige dag in het Zuid-Afrikaanse najaar, dat ik de verregende weg naar het hoofdgebouw op reed. Uiteindelijk kwam ik terecht in het kleine vochtige gebouwtje dat werd gebruikt voor ad hoc tastings. Daar stonden vijf, voor die dag gekozen, wijnen van Meerlust Estate op mij te wachten. Het was nog vroeg en proefde in rap tempo de Chardonnay, de Pinot Noir en uiteindelijk de Rubicon. Stuk voor stuk klassieke wijnen met veel geur en smaak. Écht het bezoek waard constateerde ik toen ik tevreden gesteld het terrein af reed. Geven de wijnen van Stellenbosch die dichter bij de zee gemaakt worden meer geur en smaak? Volgens mij moet ik nog een keer terug om dat verder uit te vinden.