typring soepele zondoorstoofde rode wijn uit de hak van de laars in Italië.
kleur in de geur en smaak aromas van onder meer pruimen, kersen en krentjes (zondoorstoofd)
neus in de geur en smaak aromas van onder meer pruimen, kersen en krentjes (zondoorstoofd)
smaak kruidig, sappig
spijzen waar de spijzen de wijn verrijken, zoals bij (geroosterd) vlees, kruidige gerechten, pittige kazen.
serveren gecontroleerd schenken bij 15 - 17c graden, echt niet warmer. Geniet!
drinkvenster 2020-2022
Volle, warme rode wijn uit de hak van de laars in Italië. Primitivo is een druivenras, dat eigenlijk alleen wordt aangeplant in het zuiden van Italië. Primitivo is van origine afkomstig uit Oost Europa. De druif Zinfandel in Californië (USA) heeft hetzelfde DNA. Maar door verschillende groeiomstandigheden zijn wijnen uit Italië van de Primitivo niet te vergelijken met de Zinfandel uit Californië.