Feudo Badala' Puglia I.G.T. 2019 Primitivo

typring                                   soepele zondoorstoofde rode wijn uit de hak van de laars in Italië.

kleur                                      in de geur en smaak aromas van onder meer pruimen, kersen en krentjes (zondoorstoofd)

neus                                      in de geur en smaak aromas van onder meer pruimen, kersen en krentjes (zondoorstoofd)

smaak                                   kruidig, sappig

spijzen                                   waar de spijzen de wijn verrijken, zoals bij (geroosterd) vlees, kruidige gerechten, pittige kazen.

serveren                                gecontroleerd schenken bij 15 - 17c graden, echt niet warmer. Geniet!

drinkvenster                           2020-2022

Volle, warme rode wijn uit de hak van de laars in Italië. Primitivo is een druivenras, dat eigenlijk alleen wordt aangeplant in het zuiden van Italië. Primitivo is van origine afkomstig uit Oost Europa. De druif Zinfandel in Californië (USA) heeft hetzelfde DNA. Maar door verschillende groeiomstandigheden zijn wijnen uit Italië van de Primitivo niet te vergelijken met de Zinfandel uit Californië.

De Primitivo (Engelse Zinfandel) is het "vlaggenschip" van de wijnbouw in Puglia. Hij komt uit oude wijngaarden en rijpt in het staal na een koude maceratie, wat zorgt voor een betere tannine-opbrengst. De wijn rijpt vervolgens gedurende 6 maanden in Franse eiken vaten voordat hij wordt gebotteld. Vlezig, zacht, aantrekkelijk fruit, lekker. Hoog kwaliteitsniveau tegen een aantrekkelijke prijs.

De wijn komt uit de beste groeigebieden en locaties in Apulië. Het wordt gecontroleerd en bepaald door de heer Giorgio Flessati (wijnmaker), van de wijngaard via de wijnoogst, de vinificatie, de uitbreiding tot het bottelen. Dit is een garantie voor een uitstekende prijs / prestatieverhouding, die wordt bevestigd met een zegel op elke fles.