0
Artikel(en)

Dominio de Punctum Viento Aliseo 2018 Viognier - Biodynamic

"Biodynamic" wil voor dit wijnbedrijf zeggen: absoluut géén chemicaliën.

Dominio de Punctum’ is een jong (2005), organisch werkend wijnbedrijf in La Mancha, opgericht met het doel op bio-dynamische wijze wijnen te produceren.

75cl, 13,0% alc vol.
La Mancha D.O.
La Mancha
100% Viognier
Jaartal
2018
Award(s)
€ 45,00 
incl. BTW
per fles
€ 7,50 

Tabs

Geur, kleur en spijzen

typering                                 droog, stevig, wit, vol, zacht aromatisch

kleur                                      goud/geel

neus                                      rijk maar zacht aromatisch, bloemig, citrusfruit

smaak                                    stevig en vol, mooie zuurgraad en frisheid, bloemig en fruitig, lange afdronk

spijzen                                    bij vis, met name uit de Aziatische keuken

serveren                                 gecontroleerd schenken bij 8 - 6c graden, echt niet warmer. Geniet!

La Mancha, het droge vlakke land, is een slapende reus als het om wijn gaat. Dit waarschijnlijk grootste aaneengesloten wijngebied ter wereld levert dit goudgele toppertje! Een rijke, aromatische maar frisse wijn met een lange afdronk. Een beetje bloemig met tonen van citrusfruit.