0
Artikel(en)

Domaines Paul Mas Claude Val 2023 Pays d'Oc Rosé

Uit de zonnige region de l'Herault, Méditerranée
750ml, 12,5% vol. alc
IGP Pays d’Oc
Languedoc-Roussillon
Cinsault, Grenache & Syrah
Jaartal
2023
Award(s)
€  44,70
incl. BTW
Bestellingen per doos
per fles
€  7,45

Horizontale tabbladen

Geur, kleur en spijzen

typering            zeer milde en vriendelijke rosé

kleur                 helder en lichtroze c.q. zalmkleurig

neus                 kersen, toffee, bloemen en lichte tonen van gekonfijt fruit.

smaak              ruitig karakter met zachte smaken van kersen, aardbei en licht toffee.

spijzen             lekker bij lichte gerechten, zoals salades of worstjes van de barbecue. Ook lekker bij pasta carbonara

serveren          gecontroleerd schenken bij 10-12 graden, echt niet warmer. Geniet!

De wijngaard

Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Languedoc-Roussillon. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. Er heerst een mediterraan klimaat.

De druiven worden apart vergist op een gecontroleerde temperatuur van 17 graden. De wijn rijpt vervolgens op de gistcellen ('sur lie') met regelmatige batonnage (het roeren van de gistcellen) om de wijn zachter en ronder te maken. Dit vindt plaats in cementen vaten gedurende 40 dagen.

De maker

Domaines Paul Mas: Opgericht in 1892

De overgrootvader van Jean-Claude Mas, Auguste Mas, kocht de eerste familiewijngaard in 1892, toen hij 9 hectare verwierf in de buurt van Montagnac, halverwege Montpellier richting Bezier. In 1987 schenkt Paul Mas, zoon van Auguste Mas, 35 hectare aan zijn zoon, Jean-Claude, die Domaines Paul Mas oprichtte en het domein waar deze wijn vandaan komt.

Domaines Paul Mas vertelt tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.

Handelsnaam

www.wineshop.nl

 

Handelsadres

Zuiderplantsoen 56
1621MA Hoorn

 

Coördinaten

52.6404136, 5.0691391

 

Contact

 

E-mail carl@wineshop.nl

Mobiel 06 24460666

Instagram www.instagram.com/wineshop.nl

Facebook www.facebook.com/wineshop.nl

 

Retourregels

Ter info

 

KVK 37162325
BTW NL086220494B01

 

Vinoloog van de Wijnacademie NL
Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne