Chateau de la Durandiere Crémant de Loire Brut

typering                  goudgele wijn met zacht tintellende belletjes, fris & harmonieus

kleur                        helder en goudgeel gekleurd

neus                        In de geur: rijp fruit

smaak                      handfruit, vooral peren en appels, fris met een volle mond

spijzen                     ….er is altijd een reden om een Crémant te openen!

Antoine vindt dat deze droge goudgele Crémant de Loire Brut de bekroning van zijn harde arbeid is. Na vierentwintig maanden rust Brut (dosage 6-12 g/lt) is deze harmonie van Chardonnay en Chenin Blanc een ware belevenis. De wijn wordt op dezelfde traditionele manier gemaakt als zijn kwaliteitsbroeders uit het noorden, uit de Champagne.

Ook hier vindt de tweede gisting plaats in de fles, waardoor die prachtige elegante bubbeltjes ontstaan. Er zijn altijd wel bijzondere momenten in ons leven te benoemen, dat de zgn. vlag uit kan. Kies dan voor deze feestelijke compagnon. Hij zal het feest verrijken.

Gecontroleerd schenken bij 8 - 10 graden, echt niet warmer. Geniet!

De 40 hectare wijngaard is gelegen in en nabij het oude dorpje Montreuil-Bellay, met al zijn bezienswaardigheden, een kilometer of tien ten zuiden van Saumur. Het sfeervolle Château, dat terug gaat naar de 17de eeuw, met de zeer verzorgde landscaping, heeft een deel van de ranken letterlijk voor de deur staan. De andere velden liggen verderop, buiten het dorp. Gemiddeld wordt er per jaar per hectare totaal 60 hectoliter wijn geproduceerd, rond de 200.000 flessen.

Er worden witte en rode wijnen gebotteld. Rosés én zeer verdienstelijke ‘bubbels’, methode traditionelle. De produktie en botteling vindt volledig plaats op het Château in de zeer schone en overzichtelijke werkruimtes. Moderne middelen met een gevoel voor traditie en kwaliteit.

Zie ook onze korte video impressie van Antoine en zijn familie wijngaard

Antoine Bodet, derde generatie wijnmaker, is de gangmaker achter dit familiebedrijf. Zo’n aimable bedrijvig fransmannetje, bezeten van mooie wijnen maken, 24/7. Hij is sinds 2007 een onafhankelijke wijnmaker, vigneron independant, in het AOC Saumur gebied rondom de bekende (wijnen, paarden & vakantie)plaats Saumur, naast de rivier de Loire, westelijk Frankrijk.

Zijn energie is aanstekelijk. Vanaf het eerste moment dat hij je ontvangt, neemt hij je mee door zijn droom, zijn wijnbedrijf. Hij richt zich op schenkwijnen, gemaakt van de Chenin, Chardonnay of Cabernet Franc druif, voornamelijk voor de Franse markt. Hij maakt daarbij handig gebruik van de vernieuwde interesse voor de sterk verbeterde Loire wijnen in het algemeen.